Name: Macarrão empanado
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 pacote | pacotes de macarrão talharim; 1 litro | litros de leite; 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho; 1 pacote | pacotes de queijo (ralado); 1 maço | maços de salsa (ou salsinha) (picada); 2 ovo (batidos); farinha de rosca (para empanar)

Macarrão empanado

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 pacote | pacotes de macarrão talharim
1 litro | litros de leite
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho
1 pacote | pacotes de queijo (ralado)
1 maço | maços de salsa (ou salsinha) (picada)
2 ovo (batidos)
farinha de rosca (para empanar)

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Modo de Preparo

Cozinhe o talharim “al dente” em água e sal. Escorra e reserve.

Em uma panela, misture o leite, o amido e o queijo ralado.

Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar.

Desligue o fogo, misture a salsa e o macarrão reservado.

Coloque em um refratário e leve à geladeira até o dia seguinte.

Corte em quadrados, passe no ovo batido, na farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar.

Sirva em seguida com o molho de sua preferência.

Modo de Preparo

Cozinhe o talharim “al dente” em água e sal
Escorra e reserve
Em uma panela, misture o leite, o amido e o queijo ralado
Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar
Desligue o fogo, misture a salsa e o macarrão reservado
Coloque em um refratário e leve à geladeira até o dia seguinte
Corte em quadrados, passe no ovo batido, na farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar
Sirva em seguida com o molho de sua preferência