Modo de Preparo

• Em uma tigela adicione a mussarela e o presunto e o requeijão

• Misture bem e reserve

• Em uma panela grande adicione o azeite e leve ao fogo

• Assim que esquentar refogue o alho amassado, deixe dourar e acrescente a água, o molho de tomate e os temperos e deixe ferver por 10 minutos

• Em uma assadeira alta coloque o macarrão, formando ninhos

• Com cuidado acrescente a mistura de mussarela por cima de cada ninho e cubra com o caldo, com o auxílio de uma concha, até quase cobrir o macarrão

• Cubra a forma com papel alumínio e leve para assar em forno médio (170 ºC a 190 ºC), por 40 minutos

• Depois, retire o papel e deixe por mais 5 minutos para secar

• Na hora que retirar do forno salpique queijo ralado por cima e sirva imediatamente