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Receitas

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Macarrão com molho de pimentão e salsicha

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 10 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola picada
  • 1/2 pimentão vermelho sem sementes e bem picado
  • 1/2 pimentão amarelo sem sementes e bem picado
  • 1 lata de tomate pelado picado com o caldo
  • 4 salsicha aferventadas e cortadas em rodelas
  • 1 colher (sopa) de molho de pimenta vermelha
  • 400 gramas de macarrão fusilli (parafuso) cozido al dente
  • sal a gosto
  • salsa (ou salsinha) picada a gosto
Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e refogue os pimentões até ficarem macios.

Pique o tomate e junte ao refogado com o caldo.

Deixe cozinhar até incorporar um pouco.

Acrescente a salsicha, o molho de pimenta e sal a gosto.

Desligue o fogo, polvilhe a salsa e ponha sobre o macarrão cozido al dente.

Sirva em seguida com queijo ralado.

Informações nutricionais
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