Name: Macarrão com Molho de Linguiça Calabresa
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo; 2 linguiça calabresa (em gomos picados); 1 cebola (picada); 1 pimentão verde (cortado em cubos); 3 tomate (sem pele e sem sementes cortados em cubos); sal (a gosto); 2 lata | latas de molho de tomate; 3 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de caldo de legumes; 500 grama | gramas de massa curta; salsa (ou salsinha) (picada a gosto); pimenta-do-reino (a gosto)

Macarrão com Molho de Linguiça Calabresa

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Macarrão com Molho de Linguiça Calabresa — 5 tendências de cabelo para o inverno 2014 (/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

2 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
2 linguiça calabresa (em gomos picados)
1 cebola (picada)
1 pimentão verde (cortado em cubos)
3 tomate (sem pele e sem sementes cortados em cubos)
sal (a gosto)
2 lata | latas de molho de tomate
3 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de caldo de legumes
500 grama | gramas de massa curta
salsa (ou salsinha) (picada a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Calorias: 443 por porção
Categoria: Massa
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Tipo: Prato principal

Ingredientes:

· 300 g de espaguete grosso
· 2 colheres (sopa) de óleo
· 1 cebola picada
· 350 g de linguiça calabresa fresca picada
· 1/2 xícara (chá) de vinho branco
· Páprica, tomilho e sal a gosto
· 3 xícaras (chá) de molho de tomate
· 1/2 xícara (chá) de queijo ralado

Modo de preparo:

Cozinhe o espaguete al dente em água com sal. Escorra e reserve. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo, doure a cebola e frite a linguiça, mexendo de vez em quando. Acrescente o vinho e deixe cozinhar até evaporar um pouco do líquido. Tempere com páprica, tomilho e sal. Ponha o macarrão numa travessa, misture a linguiça e cubra com o molho bem quente. Polvilhe com queijo ralado e sirva em seguida.