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RECEITAS

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Macarrão com Molho de Linguiça Calabresa

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
3.8/5 - (5 votes)
Tempo de preparo
40
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
4
Culinária: Brasileira
Alergênicos:

Ingredientes

  • 300 grama | gramas de macarrão espaguete (grosso)
  • 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola (picada)
  • 350 grama | gramas de linguiça calabresa (fresca picada)
  • 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de vinho branco
  • páprica (a gosto)
  • tomilho (a gosto)
  • sal (a gosto)
  • 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de molho de tomate
  • 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (ralado)
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Modo de Preparo

Cozinhe o espaguete al dente em água com sal.

Escorra e reserve.

Em uma frigideira grande, aqueça o óleo, doure a cebola e frite a linguiça, mexendo de vez em quando.

Acrescente o vinho e deixe cozinhar até evaporar um pouco do líquido.

Tempere com páprica, tomilho e sal.

Coloque o macarrão em uma travessa, misture a linguiça e cubra com o molho bem quente.

Polvilhe com queijo ralado e sirva em seguida.

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Culinária Brasileira
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