Name: Macarrão com Molho de Linguiça Calabresa
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300 grama | gramas de macarrão espaguete (grosso); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo; 1 cebola (picada); 350 grama | gramas de linguiça calabresa (fresca picada); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de vinho branco; páprica (a gosto); tomilho (a gosto); sal (a gosto); 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de molho de tomate; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (ralado)

Macarrão com Molho de Linguiça Calabresa

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3.8/5 - (5 votes)

Macarrão com Molho de Linguiça Calabresa — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

300 grama | gramas de macarrão espaguete (grosso)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
1 cebola (picada)
350 grama | gramas de linguiça calabresa (fresca picada)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de vinho branco
páprica (a gosto)
tomilho (a gosto)
sal (a gosto)
3 xícara (chá) | xícaras (chá) de molho de tomate
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (ralado)

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Modo de Preparo

Cozinhe o espaguete al dente em água com sal.

Escorra e reserve.

Em uma frigideira grande, aqueça o óleo, doure a cebola e frite a linguiça, mexendo de vez em quando.

Acrescente o vinho e deixe cozinhar até evaporar um pouco do líquido.

Tempere com páprica, tomilho e sal.

Coloque o macarrão em uma travessa, misture a linguiça e cubra com o molho bem quente.

Polvilhe com queijo ralado e sirva em seguida.

Modo de Preparo

Cozinhe o espaguete al dente em água com sal
Escorra e reserve
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo, doure a cebola e frite a linguiça, mexendo de vez em quando
Acrescente o vinho e deixe cozinhar até evaporar um pouco do líquido
Tempere com páprica, tomilho e sal
Coloque o macarrão em uma travessa, misture a linguiça e cubra com o molho bem quente
Polvilhe com queijo ralado e sirva em seguida