Name: Macarrão com molho cremoso de rúcula pesto
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 grama | gramas de massa curta (cozida al dente); 1 maço | maços de rúcula (lavado e picado); sal (a gosto); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeite de oliva; 1 dente | dentes de alho (picado); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de castanha-do-pará (picada); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (ralado); pimenta-do-reino (a gosto)

Macarrão com molho cremoso de rúcula pesto

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4/5 - (2 votes)

Macarrão com molho cremoso de rúcula pesto — (/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

500 grama | gramas de massa curta (cozida al dente)
1 maço | maços de rúcula (lavado e picado)
sal (a gosto)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeite de oliva
1 dente | dentes de alho (picado)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de castanha-do-pará (picada)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (ralado)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

No liquidificador, bata a rúcula, o sal, a pimenta, o azeite, o alho, a castanha do Pará e o queijo parmesão até formar um creme espesso.

Despeje sobre a massa cozida e sirva logo em seguida.

Modo de Preparo

No liquidificador, bata a rúcula, o sal, a pimenta, o azeite, o alho, a castanha do Pará e o queijo parmesão até formar um creme espesso
Despeje sobre a massa cozida e sirva logo em seguida

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