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Receitas

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Macarrão com frango e abobrinha

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
  • Rendimento 4 porções
  • Testada e aprovada

5/5 - (1 vote)
Ingredientes
  • 400 gramas de macarrão espaguete cozido al dente
  • 1 peito de frango desossado e sem pele (400 g)
  • 1/2 limão
  • 2 colheres (sopa) de páprica
  • 2 abobrinha
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 dente de alho picado
  • 2 xícaras (chá) de molho de tomate
  • 50 gramas de azeitona preta
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo

Lave o peito de frango e enxugue.

Corte em tiras finas, tempere com o limão e empane levemente na páprica.

Corte as abobrinhas em tiras finas.

Em uma frigideira aqueça o azeite e doure as tiras de frango.

Acrescente o alho e mexa até dourar.

Junte a abobrinha, envolva-a delicadamente no frango e misture o molho de tomate.

Tempere com sal, pimenta e deixe cozinhar por 2 minutos.

Desligue o fogo, junte a azeitona e disponha o molho sobre o espaguete.

Sirva em seguida.

Informações nutricionais
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