Name: Macarrão com frango e abobrinha
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 400 grama | gramas de macarrão espaguete (cozido al dente); 1 peito de frango (desossado e sem pele 400 g); 1/2 limão; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de páprica; 2 abobrinha; 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; 1 dente | dentes de alho (picado); 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de molho de tomate; 50 grama | gramas de azeitona preta; sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto)

Macarrão com frango e abobrinha

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Macarrão com frango e abobrinha — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

400 grama | gramas de macarrão espaguete (cozido al dente)
1 peito de frango (desossado e sem pele 400 g)
1/2 limão
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de páprica
2 abobrinha
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
1 dente | dentes de alho (picado)
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de molho de tomate
50 grama | gramas de azeitona preta
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Lave o peito de frango e enxugue.

Corte em tiras finas, tempere com o limão e empane levemente na páprica.

Corte as abobrinhas em tiras finas.

Em uma frigideira aqueça o azeite e doure as tiras de frango.

Acrescente o alho e mexa até dourar.

Junte a abobrinha, envolva-a delicadamente no frango e misture o molho de tomate.

Tempere com sal, pimenta e deixe cozinhar por 2 minutos.

Desligue o fogo, junte a azeitona e disponha o molho sobre o espaguete.

Sirva em seguida.

Modo de Preparo

Lave o peito de frango e enxugue
Corte em tiras finas, tempere com o limão e empane levemente na páprica
Corte as abobrinhas em tiras finas
Em uma frigideira aqueça o azeite e doure as tiras de frango
Acrescente o alho e mexa até dourar
Junte a abobrinha, envolva-a delicadamente no frango e misture o molho de tomate
Tempere com sal, pimenta e deixe cozinhar por 2 minutos
Desligue o fogo, junte a azeitona e disponha o molho sobre o espaguete
Sirva em seguida