Name: Macarrão com frango
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Árabe
Ingredients: 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; 1 cebola (picada); 2 dente | dentes de alho (picados); 400 grama | gramas de peito de frango (em cubos); 500 molho de tomate; pimenta-do-reino (a gosto); 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de caldo de frango (fervente); 500 grama | gramas de massa curta; 1 maço | maços de rúcula (pequeno, lavado e picado); queijo parmesão (ralado a gosto)

Macarrão com frango

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Árabe

Alergênicos:

Ingredientes

3 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola (picada)
2 dente | dentes de alho (picados)
400 grama | gramas de peito de frango (em cubos)
500 molho de tomate
pimenta-do-reino (a gosto)
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de caldo de frango (fervente)
500 grama | gramas de massa curta
1 maço | maços de rúcula (pequeno, lavado e picado)
queijo parmesão (ralado a gosto)

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Modo de Preparo

Em uma panela de pressão, aqueça o azeite, doure a cebola, o alho e os cubos de frango.

Junte o molho de tomate e misture delicadamente.

Adicione a pimenta, o caldo de frango e o macarrão. Tampe a panela.

Quando começar a pressão, coloque no fogo brando e cozinhe por aproximadamente 4 minutos.

Retire a pressão, abra a panela e misture a rúcula.

Tampe a panela e abafe por 1 minuto ou até a rúcula murchar.

Transfira a massa para uma travessa, polvilhe o queijo ralado e sirva em seguida.

Modo de Preparo

Em uma panela de pressão, aqueça o azeite, doure a cebola, o alho e os cubos de frango
Junte o molho de tomate e misture delicadamente
Adicione a pimenta, o caldo de frango e o macarrão
Tampe a panela
Quando começar a pressão, coloque no fogo brando e cozinhe por aproximadamente 4 minutos
Retire a pressão, abra a panela e misture a rúcula
Tampe a panela e abafe por 1 minuto ou até a rúcula murchar
Transfira a massa para uma travessa, polvilhe o queijo ralado e sirva em seguida