Assine CLAUDIA por R$2,00/semana

Receitas

PATROCINADO POR

Macarrão com carne e legumes

  • Dificuldade Médio
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 6 porções
  • Testada e aprovada

Rate this receitas
Ingredientes
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 700 gramas de alcatra cortada em cubos pequenos
  • 6 tomate sem pele e sem sementes
  • 2 xícaras (chá) de caldo de carne
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 200 gramas de vagem escaldada
  • 1 cenoura cozida cortada em rodelas
  • 1 maço de brócolis cozido
  • 500 gramas de macarrão farfalle (gravatinha) cozido al dente
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo

Na panela de pressão, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho.

Junte os cubos de carne e refogue até dourar.

No liquidificador, bata os tomates e misture à carne.

Adicione o caldo de carne, o sal, se necessário, e a pimenta.

Tampe a panela e deixe cozinhar por 20 minutos, após o início da pressão.

Em uma panela, derreta a manteiga e refogue rapidamente os legumes cozidos.

Tempere com sal.

Em uma travessa, coloque o macarrão, cubra com o molho de carne e os legumes.

Sirva em seguida.

Informações nutricionais
Publicidade

Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Domine o fato. Confie na fonte.
10 grandes marcas em uma única assinatura digital

10 grandes marcas em uma única assinatura digital

Impressa + Digital no App
Impressa + Digital
Impressa + Digital no App

Moda, beleza, autoconhecimento, mais de 11 mil receitas testadas e aprovadas, previsões diárias, semanais e mensais de astrologia!

Receba mensalmente Claudia impressa e tenha acesso ilimitado ao site, edições
digitais e acervos nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.

a partir de R$ 12,90/mês

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.