Name: Macarrão com agrião
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 maço | maços de agrião; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga; 1 dente | dentes de alho (picado); 2 tomate (sem pele e sem sementes picados); pimenta-do-reino (a gosto); 500 grama | gramas de macarrão fusilli (parafuso) (cozida al dente)

Macarrão com agrião

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4.1/5 - (8 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

1 maço | maços de agrião
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
1 dente | dentes de alho (picado)
2 tomate (sem pele e sem sementes picados)
pimenta-do-reino (a gosto)
500 grama | gramas de macarrão fusilli (parafuso) (cozida al dente)

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Modo de Preparo

Lave bem o agrião, seque e pique, inclusive o talo.

Em uma panela, aqueça o azeite e uma colher de manteiga e doure o alho.

Com uma escumadeira retire o alho e reserve.

Na mesma panela, refogue o tomate e o agrião durante 5 minutos.

Tempere com sal e pimenta.

Em outra panela, aqueça o restante da manteiga, adicione o macarrão e junte o agrião com o tomate.

Desligue o fogo e misture o alho reservado. Sirva em seguida.

Modo de Preparo

Lave bem o agrião, seque e pique, inclusive o talo
Em uma panela, aqueça o azeite e uma colher de manteiga e doure o alho
Com uma escumadeira retire o alho e reserve
Na mesma panela, refogue o tomate e o agrião durante 5 minutos
Tempere com sal e pimenta
Em outra panela, aqueça o restante da manteiga, adicione o macarrão e junte o agrião com o tomate
Desligue o fogo e misture o alho reservado
Sirva em seguida