Name: Macarrão ao creme de frango e brócolis
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 pacote | pacotes de macarrão fettuccine; 1 maço | maços de brócolis (fresco lavado); 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; 1 dente | dentes de alho (picado); 1 kg | kgs de peito de frango (desossado, sem pele, cortado em cubos pequenos); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 1 lata | latas de creme de leite; 1 pote | potes de cream cheese; 100 grama | gramas de queijo (ralado); pimenta-do-reino (a gosto); salsa (ou salsinha) (picada a gosto); sal (a gosto)

Macarrão ao creme de frango e brócolis

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4.2/5 - (33 votes)

Macarrão ao creme de frango e brócolis — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 pacote | pacotes de macarrão fettuccine
1 maço | maços de brócolis (fresco lavado)
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
1 dente | dentes de alho (picado)
1 kg | kgs de peito de frango (desossado, sem pele, cortado em cubos pequenos)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1 lata | latas de creme de leite
1 pote | potes de cream cheese
100 grama | gramas de queijo (ralado)
pimenta-do-reino (a gosto)
salsa (ou salsinha) (picada a gosto)
sal (a gosto)

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Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão conforme instruções na embalagem.

Nos últimos 2 minutos de cozimento, acrescente o brócolis cortado em buquês pequenos.

Em uma panela, aqueça o azeite, doure o alho e refogue o frango até dourar.

Acrescente o leite, creme de leite, o cream cheese em colheradas, o queijo ralado, o sal e a pimenta e deixe no fogo por 5 minutos.

Escorra o macarrão com os brócolis e misture no molho.

Salpique a salsa e sirva em seguida.

Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão conforme instruções na embalagem
Nos últimos 2 minutos de cozimento, acrescente o brócolis cortado em buquês pequenos
Em uma panela, aqueça o azeite, doure o alho e refogue o frango até dourar
Acrescente o leite, creme de leite, o cream cheese em colheradas, o queijo ralado, o sal e a pimenta e deixe no fogo por 5 minutos
Escorra o macarrão com os brócolis e misture no molho
Salpique a salsa e sirva em seguida