Name: Maçã recheada
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 unidade | unidades de maçã; 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de noz (ou castanha picada); 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de uva-passa; 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar; 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga; 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de vinho branco (ou vinho do Porto); 1 limão (espremido); 1 Laranja (espremida)

Maçã recheada

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

4 unidade | unidades de maçã
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de noz (ou castanha picada)
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de uva-passa
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de vinho branco (ou vinho do Porto)
1 limão (espremido)
1 Laranja (espremida)

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Modo de Preparo

Descasque as maçãs e, com o auxílio de uma colher pequena, retire o miolo com as sementes.

Numa tigela média misture as nozes, o açúcar e as passas.

Recheie as maçãs com a mistura.

Coloque sobre uma folha grande de papel-alumínio.

Levante as bordas do papel.

Coloque 1 colher (sopa) de manteiga sobre cada maçã.

Misture os sucos de laranja e limão com o vinho e respingue sobre as frutas.

Feche bem o papel-alumínio, dobrando as pontas.

Se desejar, embrulhe cada maçã separadamente.

Asse em temperatura moderada (aproximadamente 160 °C) por 35 minutos ou até que as maçãs estejam macias.

Modo de Preparo

Descasque as maçãs e, com o auxílio de uma colher pequena, retire o miolo com as sementes
Numa tigela média misture as nozes, o açúcar e as passas
Recheie as maçãs com a mistura
Coloque sobre uma folha grande de papel-alumínio
Levante as bordas do papel
Coloque 1 colher (sopa) de manteiga sobre cada maçã
Misture os sucos de laranja e limão com o vinho e respingue sobre as frutas
Feche bem o papel-alumínio, dobrando as pontas
Se desejar, embrulhe cada maçã separadamente
Asse em temperatura moderada (aproximadamente 160 °C) por 35 minutos ou até que as maçãs estejam macias