Maçã do amor com caramelo

Lave e seque as maçãs.

Em cada uma, espete um palito de sorvete.

Pique grosseiramente o amendoim.

Em um refratário, coloque as balas, a água e leve em banho-maria, mexendo de vez em quando até derreter.

Com uma colher, cubra as maçãs com o caramelo e polvilhe o amendoim, pressionando um pouco com as mãos para grudar.

Coloque-as em uma assadeira untada com margarina e leve à geladeira até endurecer.

Mantenha na geladeira até a hora de servir.