Ingredientes

• 1 1/2 kg | kgs de lombo suíno (aberto em bife)
• 2 dente | dentes de alho (amassados)
• 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de suco de limão
• sal (a gosto)
• 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
• 350 mililitro | mililitros de Cerveja
• 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de molho de tomate (pronto)
• 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo
• pimenta-do-reino (a gosto)