Modo de Preparo

• Em uma travessa, coloque o azeite, o lombo de bacalhau, a cebola, o vinho branco e as batatas

• Leve ao forno alto, preaquecido, a 220 ºC, e deixe assar até que as batatas estejam cozidas

• Retire a cebola, coloque o queijo da serra por cima do bacalhau e recoloque a cebola sobre o queijo

• Leve ao forno e deixe até que o queijo derreta completamente

• Cozinhe os brócolis em água e sal e sirva com o bacalhau

• Dica: substitua o queijo da serra por outro de sua preferência