Modo de Preparo

• Tempere os filés com sal e passe na farinha
• Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite em fogo médio (170 ºC a 190 ºC)
• Frite o peixe por 3 minutos, virando-o na metade do tempo
• Retire e reserve
• Na mesma frigideira, frite a cebola por 5 minutos, mexendo às vezes
• Junte a cenoura e refogue por 4 minutos, mexendo
• Adicione o suco, a água, o mel, o iogurte o molho de pimenta e o molho inglês e cozinhe por 2 minutos
• Junte os filés com cuidado e deixe pelo tempo suficiente para aquecê-los
• Sirva em seguida