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Lasanha verde com dois molhos
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) -
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Rendimento 8 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) 
Rendimento 8 porções
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Ingredientes
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500 gramas de massa de lasanha verde
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2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralada
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1/4 xícara (chá) de queijo parmesão ralado grosso
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6 dentes de alho amassados
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4 colheres (sopa) de óleo
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1 kg de patinho moído
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4 polpas de tomate
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2 colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) picada
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1/3 xícara (chá) de Água
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2 colheres (sopa) de manteiga
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1/3 xícara (chá) de farinha de trigo
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2 xícaras (chá) de leite
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sal a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Cozinhe a massa conforme a embalagem. Escorra e reserve.
Refogue o alho no óleo até dourar.
Junte a carne e cozinhe até ficar solta.
Acrescente a polpa de tomate, a salsa, sal e pimenta e cozinhe, regando com a água até ficar espesso. Reserve.
Derreta a manteiga e junte a farinha.
Mexa bem.
Adicione o leite, mexendo.
Tempere com sal e reserve.
Em um refratário untado, alterne camadas de molho e de massa, mas finalize com o molho.
Polvilhe o parmesão e asse até dourar.
Informações nutricionais
- Origens geográficas Portuguesa
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