Name: Lasanha parisiense
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 800 mililitro | mililitros de molho branco; 300 mililitro | mililitros de leite; 200 grama | gramas de massa de lasanha (pronta); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de ervilha; 350 grama | gramas de presunto (fatiado); 350 grama | gramas de queijo mussarela (fatiada); 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo parmesão (ralado fino)

Lasanha parisiense

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Lasanha parisiense — (Massas Isabela/Divulgação)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

800 mililitro | mililitros de molho branco
300 mililitro | mililitros de leite
200 grama | gramas de massa de lasanha (pronta)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de ervilha
350 grama | gramas de presunto (fatiado)
350 grama | gramas de queijo mussarela (fatiada)
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo parmesão (ralado fino)

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Modo de Preparo

Primeiro prepare o molho:

Em um refratário grande e alto, coloque o molho branco, misture o leite e leve ao micro-ondas, em potência alta, por 3 minutos, para aquecer bem. Reserve.

Em seguida, monte a lasanha:

Em um refratário quadrado (24 cm x 24 cm x 6 cm de altura), espalhe um pouco do molho. Acomode sobre ele uma camada de massa, mais um pouco de molho por cima, um pouco de ervilha, fatias de presunto e mussarela.

Cubra com mais molho e repita o processo com o restante da massa e recheio. A última camada deve ser de molho.

Polvilhe o parmesão, cubra com papel-manteiga e leve ao micro-ondas, em potência alta, por 5 minutos. Deixe descansar por mais 5 minutos dentro do micro-ondas e sirva em seguida.

Dica: O molho deve estar bem quente na montagem. Se você perceber que durante o processo ele esfriou, aqueça-o novamente antes de continuar a montar a lasanha.

* Receita cedida pela Massas Isabela

Modo de Preparo

Primeiro prepare o molho:
Em um refratário grande e alto, coloque o molho branco, misture o leite e leve ao micro-ondas, em potência alta, por 3 minutos, para aquecer bem
Reserve
Em seguida, monte a lasanha:
Em um refratário quadrado (24 cm x 24 cm x 6 cm de altura), espalhe um pouco do molho
Acomode sobre ele uma camada de massa, mais um pouco de molho por cima, um pouco de ervilha, fatias de presunto e mussarela
Cubra com mais molho e repita o processo com o restante da massa e recheio
A última camada deve ser de molho
Polvilhe o parmesão, cubra com papel-manteiga e leve ao micro-ondas, em potência alta, por 5 minutos
Deixe descansar por mais 5 minutos dentro do micro-ondas e sirva em seguida
Dica: O molho deve estar bem quente na montagem
Se você perceber que durante o processo ele esfriou, aqueça-o novamente antes de continuar a montar a lasanha