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Lasanha desenformada

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 4 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 1 cebola média bem picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 300 gramas de cogumelo shiitake picado
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 1/3 xícara de salsa (ou salsinha) picada
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 2 1/2 xícara de creme de leite
  • 8 folhas de massa de lasanha cozidas e cortadas ao meio
Modo de preparo

Numa frigideira antiaderente média, refogue a cebola e o alho na manteiga, mexendo.

Acrescente os cogumelos e o vinagre.

Tampe e cozinhe por 4 minutos.

Adicione a salsa, o sal e o creme de leite.

Ainda com a panela tampada, deixe ferver por 1 minuto.

Ponha dois pedaços de lasanha em cada prato.

Cubra com molho e por cima ponha mais dois pedaços de massa.

Regue novamente com molho e sirva.

Informações nutricionais
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