Name: Lasanha de pão
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Árabe
Ingredients: 5 pão francês; 500 grama | gramas de carne bovina (moída); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo; 1 cebola (picada); 1 dente | dentes de alho (amassado); 1 cenoura (picada); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de molho de tomate; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de molho branco; 100 grama | gramas de queijo mussarela; sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto); queijo parmesão (ralado a gosto)

Lasanha de pão

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Árabe

Alergênicos:

Ingredientes

5 pão francês
500 grama | gramas de carne bovina (moída)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
1 cebola (picada)
1 dente | dentes de alho (amassado)
1 cenoura (picada)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de molho de tomate
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de molho branco
100 grama | gramas de queijo mussarela
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)
queijo parmesão (ralado a gosto)

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Modo de Preparo

Corte o pão em fatias horizontais e reserve.

Aqueça o óleo e junte a cebola e o alho.

Refogue-os até ficarem macios.

Junte a carne, a cenoura e mexa por 2 minutos.

Adicione o molho de tomate e tempere com o sal e a pimenta-do-reino.

Cozinhe até formar um molho espesso.

Em um refratário untado, faça uma camada de pão, regue com o molho de carne moída e espalhe a mussarela.

Faça uma nova camada de pão e cubra com o molho branco.

Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, para gratinar.

Modo de Preparo

Corte o pão em fatias horizontais e reserve
Aqueça o óleo e junte a cebola e o alho
Refogue-os até ficarem macios
Junte a carne, a cenoura e mexa por 2 minutos
Adicione o molho de tomate e tempere com o sal e a pimenta-do-reino
Cozinhe até formar um molho espesso
Em um refratário untado, faça uma camada de pão, regue com o molho de carne moída e espalhe a mussarela
Faça uma nova camada de pão e cubra com o molho branco
Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, para gratinar