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Lasanha de frango e legumes

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
  • Rendimento 12 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 1 pedaço de frango inteiro, sem pele cortado em pedaços
  • 1 cebola grande picada
  • 4 dentes de alho picados
  • 2 cenoura em rodelas
  • 150 gramas de vagem em rodelas
  • 1/3 xícara de azeite de oliva
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • 2 xícaras de Água
  • 500 gramas de massa de lasanha fresca
  • pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo

Em uma panela, leve ao fogo baixo o frango, a cebola, o alho, a cenoura, a vagem, o azeite, sal e pimenta.

Deixe cozinhar, mexendo às vezes, com a panela tampada, juntando a água aos poucos, por 45 minutos ou até o frango ficar macio e úmido.

Retire o frango e deixe amornar.

Desosse, corte em pedacinhos e coloque de volta na panela.

Informações nutricionais
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