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Lasanha de frango e legumes
- Dificuldade Fácil
- Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
- Rendimento 12 porções
- Testada e aprovada
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Ingredientes
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1 pedaço de frango inteiro, sem pele cortado em pedaços
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1 cebola grande picada
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4 dentes de alho picados
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2 cenoura em rodelas
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150 gramas de vagem em rodelas
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1/3 xícara de azeite de oliva
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1/2 colher (sopa) de sal
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2 xícaras de Água
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500 gramas de massa de lasanha fresca
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pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, leve ao fogo baixo o frango, a cebola, o alho, a cenoura, a vagem, o azeite, sal e pimenta.
Deixe cozinhar, mexendo às vezes, com a panela tampada, juntando a água aos poucos, por 45 minutos ou até o frango ficar macio e úmido.
Retire o frango e deixe amornar.
Desosse, corte em pedacinhos e coloque de volta na panela.
Informações nutricionais
- Origens geográficas Italiana
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