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PATROCINADO POR
Lasanha de frango
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) -
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Rendimento 6 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) 
Rendimento 6 porções
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Ingredientes
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2 colheres (sopa) de farinha de trigo
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2 colheres (sopa) de margarina
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1/2 litro de leite
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1 lata de creme de leite
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1 peito de frango grande (400 g)
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1 envelope de caldo de legumes
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2 colheres (sopa) de azeite de oliva
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1 cebola pequena picada
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500 molho de tomate
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2 pacotes de massa de lasanha pré-cozida (400 g)
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200 gramas de queijo mussarela ralada
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4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
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noz-moscada ralada a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
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sal a gosto
Modo de preparo
Numa panela, ponha a farinha, leve ao fogo baixo e, mexendo sempre, toste por alguns segundos.
Acrescente a margarina e misture bem.
Aos poucos e sem parar de mexer, adicione o leite fervente.
Tempere com noz-moscada, sal e pimenta.
Continue mexendo até encorpar.
Desligue o fogo e, em seguida, junte o creme de leite. Reserve.
Cozinhe o frango com o caldo de legumes.
Escorra, deixe esfriar e desfie o frango.
Ligue o forno a 200 ºC.
Numa panela, aqueça o azeite, doure a cebola e misture o frango.
Num refratário, coloque uma porção de molho de tomate, uma de massa, uma de molho branco e cubra com mussarela.
Repita até terminarem os ingredientes e polvilhe o queijo parmesão por cima.
Cubra com papel-alumínio e asse por 30 minutos.
Sirva em seguida.
Informações nutricionais
- Origens geográficas Italiana
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