Name: Lasanha de frango
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 cebola (picada); 1 dente | dentes de alho (picado); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina; 1 kg | kgs de tomate (sem pele e sem sementes picado); 1/2 colher (chá) | colheres (chá) de bicarbonato de sódio; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manjericão (picado); 1 pacote | pacotes de massa de lasanha (pré-cozida); 500 grama | gramas de frango (desfiado); 250 grama | gramas de queijo mussarela (em fatias); queijo parmesão (ralado a gosto); sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto)

Lasanha de frango

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 cebola (picada)
1 dente | dentes de alho (picado)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina
1 kg | kgs de tomate (sem pele e sem sementes picado)
1/2 colher (chá) | colheres (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manjericão (picado)
1 pacote | pacotes de massa de lasanha (pré-cozida)
500 grama | gramas de frango (desfiado)
250 grama | gramas de queijo mussarela (em fatias)
queijo parmesão (ralado a gosto)
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Refogue a cebola e o alho na margarina.

Junte os tomates e cozinhe por 20 minutos em fogo baixo (160 ºC).

Acrescente o bicarbonato e tempere com o sal, a pimenta e o manjericão.

Para montar a lasanha, em uma forma untada, faça camadas alternadas de molho de tomate, massa, frango e mussarela.

Finalize com uma camada de mussarela e leve ao forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, por 15 minutos ou até começar a borbulhar.

Polvilhe o queijo ralado e sirva imediatamente.

Modo de Preparo

Refogue a cebola e o alho na margarina
Junte os tomates e cozinhe por 20 minutos em fogo baixo (160 ºC)
Acrescente o bicarbonato e tempere com o sal, a pimenta e o manjericão
Para montar a lasanha, em uma forma untada, faça camadas alternadas de molho de tomate, massa, frango e mussarela
Finalize com uma camada de mussarela e leve ao forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, por 15 minutos ou até começar a borbulhar
Polvilhe o queijo ralado e sirva imediatamente