Name: Lasanha ao molho de calabresa
Total time: 40 min
Yield: 11
Cuisine: Árabe
Ingredients: 1 pacote | pacotes de massa de lasanha; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; 1 cebola (média cortada em cubinhos); 1 dente | dentes de alho (picado); 2 tomate (sem pele e sem sementes cortados em cubinhos); 300 grama | gramas de linguiça calabresa (sem pele cortada em cubinhos); 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de molho de tomate; sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto); 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (ralado)

Lasanha ao molho de calabresa

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Árabe

Alergênicos:

Ingredientes

1 pacote | pacotes de massa de lasanha
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola (média cortada em cubinhos)
1 dente | dentes de alho (picado)
2 tomate (sem pele e sem sementes cortados em cubinhos)
300 grama | gramas de linguiça calabresa (sem pele cortada em cubinhos)
3 xícara (chá) | xícaras (chá) de molho de tomate
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (ralado)

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Modo de Preparo

Cozinhe a lasanha de acordo com as instruções da embalagem.

Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho.

Acrescente o tomate, a linguiça e refogue por 5 minutos.

Junte o molho de tomate, sal, pimenta e cozinhe por mais 20 minutos no fogo brando (160 ºC).

Deixe esfriar um pouco e bata ligeiramente no liquidificador, para obter um molho grosso e com pedaços de calabresa.

Em um refratário, monte camadas de lasanha e molho até terminarem os ingredientes.

Salpique o queijo e leve ao forno, preaquecido, a 200 ºC por 10 minutos. Decore a gosto e sirva.

Modo de Preparo

Cozinhe a lasanha de acordo com as instruções da embalagem
Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho
Acrescente o tomate, a linguiça e refogue por 5 minutos
Junte o molho de tomate, sal, pimenta e cozinhe por mais 20 minutos no fogo brando (160 ºC)
Deixe esfriar um pouco e bata ligeiramente no liquidificador, para obter um molho grosso e com pedaços de calabresa
Em um refratário, monte camadas de lasanha e molho até terminarem os ingredientes
Salpique o queijo e leve ao forno, preaquecido, a 200 ºC por 10 minutos
Decore a gosto e sirva