Name: Kafta de frango
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg | kgs de peito de frango (moído); 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) (picada); 1 limão (coado mais 1 colher sopa para o molho); sal (a gosto); 2 colher (chá) | colheres (chá) de bahar (ou pimenta síria); 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; 50 grama | gramas de castanha de caju (picada); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de rosca; óleo (para fritar); 1 copo | copos de iogurte (natural); páprica (picante a gosto); 1 cebola (picada)

Kafta de frango

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 kg | kgs de peito de frango (moído)
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) (picada)
1 limão (coado mais 1 colher sopa para o molho)
sal (a gosto)
2 colher (chá) | colheres (chá) de bahar (ou pimenta síria)
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
50 grama | gramas de castanha de caju (picada)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de rosca
óleo (para fritar)
1 copo | copos de iogurte (natural)
páprica (picante a gosto)
1 cebola (picada)

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Modo de Preparo

Em um recipiente, coloque o frango, a cebola, a salsa, o suco de limão, sal, a pimenta síria, o azeite, a castanha de caju, a farinha de rosca e misture bem.

Faça bolinhos compridos e afinados nas pontas.

Aqueça o óleo e frite até dourar.

Em uma molheira, misture o iogurte, o limão, sal e páprica.

Sirva com a kafta.

Modo de Preparo

Em um recipiente, coloque o frango, a cebola, a salsa, o suco de limão, sal, a pimenta síria, o azeite, a castanha de caju, a farinha de rosca e misture bem
Faça bolinhos compridos e afinados nas pontas
Aqueça o óleo e frite até dourar
Em uma molheira, misture o iogurte, o limão, sal e páprica
Sirva com a kafta