Name: Kafta de bacon
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Árabe
Ingredients: 150 grama | gramas de Bacon (em cubinhos); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de pão de forma (integral); 2 cebolinha-verde (picadas); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) (picada); 1 limão; 1 clara de ovo; pimenta-do-reino (a gosto); páprica (a gosto)

Kafta de bacon

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Árabe

Alergênicos:

Ingredientes

150 grama | gramas de Bacon (em cubinhos)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de pão de forma (integral)
2 cebolinha-verde (picadas)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) (picada)
1 limão
1 clara de ovo
pimenta-do-reino (a gosto)
páprica (a gosto)

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Modo de Preparo

Coloque no liquidificador o bacon, o pão picado, as cebolinhas picadas, a salsa, as raspas de limão, a clara de ovo e a pimenta.

Bata até formar uma massa homogênea.

Divida a massa em 8 porções iguais.

Molhe oito palitos grandes de churrasco na água e modele uma porção da massa em torno de cada um.

Polvilhe as kaftas com a páprica e asse no forno médio, preaquecido, por 15 minutos.

Vire de lado durante o cozimento.

Decore a gosto e sirva.

Modo de Preparo

Coloque no liquidificador o bacon, o pão picado, as cebolinhas picadas, a salsa, as raspas de limão, a clara de ovo e a pimenta
Bata até formar uma massa homogênea
Divida a massa em 8 porções iguais
Molhe oito palitos grandes de churrasco na água e modele uma porção da massa em torno de cada um
Polvilhe as kaftas com a páprica e asse no forno médio, preaquecido, por 15 minutos
Vire de lado durante o cozimento
Decore a gosto e sirva