Name: Jardineira de frango
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 250 grama | gramas de peito de frango (picado em cubos); 1 pitada | pitadas de sal (pimenta e salsa a gosto); 1/2 unidade | unidades de suco de limão; 1 unidade | unidades de cebola (picada ); 1 unidade | unidades de tomate (cortado em cubos; ); 1 fio | fios de azeite de oliva; 1 unidade | unidades de chuchu (em cubos ); 1 unidade | unidades de cenoura (em cubos ); 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de vagem (picada)

Jardineira de frango

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Jardineira de frango — (Merinka/ThinkStock)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

250 grama | gramas de peito de frango (picado em cubos)
1 pitada | pitadas de sal (pimenta e salsa a gosto)
1/2 unidade | unidades de suco de limão
1 unidade | unidades de cebola (picada )
1 unidade | unidades de tomate (cortado em cubos
 )
1 fio | fios de azeite de oliva
1 unidade | unidades de chuchu (em cubos )
1 unidade | unidades de cenoura (em cubos )
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de vagem (picada)

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Modo de Preparo

Tempere o frango com o sal,  a pimenta e o limão. Reserve. Numa panela, refogue a cebola com o azeite e, em seguida, coloque o tomate. Junte  o frango e acrescente dois dedos de água (para não ressecar). Cozinhe com  a panela tampada até o frango ficar macio. Adicione o chuchu, a cenoura e a vagem. Cozinhe só até os legumes ficarem al dente. Finalize com a salsa.