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PATROCINADO POR
Iscas de fígado
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Pá-pum (até 15 minutos) -
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Rendimento 5 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Pá-pum (até 15 minutos) 
Rendimento 5 porções
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Ingredientes
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2 cebola em fatias
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1/4 xícara (chá) de manteiga
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2 colheres (sopa) de óleo
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500 gramas de fígado limpo e cortado em tirinhas
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2 folhas de louro esmigalhadas
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4 colheres (sopa) de vinagre
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1/2 pimentão cortado em tiras
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2 tomate em rodelas
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pimenta-do-reino a gosto
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sal a gosto
Modo de preparo
Coloque a cebola num refratário com a manteiga e o óleo e leve ao forno micro-ondas.
Cozinhe em potência alta, por 5 minutos ou até ficar macia.
Junte o fígado temperado com sal e pimenta, o louro, o pimentão, os tomates e o vinagre.
Cozinhe por mais 6 minutos na mesma potência.
Sirva quente com batata cozida, se desejar.
Informações nutricionais
- Categoria Carne
- Método de preparo Refogado
- Origens geográficas Brasileira
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