Ingredientes

• 1 abacate (médio e maduro)
• limão (suco de 1 unidade)
• 1 tomate (cortado em cubinhos)
• sal (a gosto)
• 1 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de azeite de oliva (extravirgem)
• 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de coentro (picado)
• 1 colher (chá) | colheres (chá) de pimenta (dedo-de-moça picada ou pimenta-do-reino a gosto)
• 1 ovo (frito em água opcional)