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Receitas

PATROCINADO POR

Homus de abóbora

Dificuldade Fácil
Preparo Rápido (até 30 minutos)
Rendimento 10 porções

5/5 - (1 vote)

Pumpkin hummus seasoned with olive oil and black sesame seeds with whole grain crackers. Healthy vegetarian appetizer or snack (sveta_zarzamora/ThinkStock)

Ingredientes

1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido
1/2 unidade de abóbora cabotia cozida
2 dentes de alho
1/2 xícara (chá) de azeite de oliva extra virgem
2 unidades de limão-taiti espremidos
3 colheres (sopa) de tahine (pasta de gergelim)
2 cubos de gelo
sal a gosto
sumac (ou sumagre) a gosto
bahar (ou pimenta síria) a gosto

Informações nutricionais

Categoria Aperitivo
Método de preparo Cru
Origens geográficas Árabe
Ocasiões Ocasiões Especiais

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