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Hambúrguer vegano de quinua
- Dificuldade Médio
- Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
- Rendimento 2 unidades
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Ingredientes
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1 xícara (chá) de quinoa (ou quinua) cozida
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1 unidade de batata grande cozida
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1/2 unidade de cebola picada
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1 pitada de sal e salsa picada a gosto
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2 colheres (chá) de óleo de coco
Modo de preparo
Cozinhe a quinua e a batata separadamente. Passe a batata no espremedor e misture com a quinua e os outros ingredientes. Molde os hambúrgueres e asse por 15 minutos.
Receita sugerida pela nutricionista Lucyanna Kalluf.
Informações nutricionais
- Categoria Vegetariano
- Origens geográficas Brasileira
- Ocasiões Dia a Dia
- Informações Leve e Saudável
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