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Hambúrguer especial de palmito

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 3 porções
  • Testada e aprovada
Ingredientes
  • 1 1/2 xícara (chá) de palmito picado
  • 2 pimentão vermelho picados
  • 1 colher (sopa) de salsa (ou salsinha) fresca picada
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (chá) de alho picado
  • 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 1 ovo
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo

Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.

Divida em quatro partes, molde os hambúrgueres e leve à geladeira por 30 minutos.

Asse em forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, até dourar.

Informações nutricionais
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