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Receitas

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Hambúrguer de soja

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 6 porções
  • Testada e aprovada

5/5 - (1 vote)
Ingredientes
  • 3 xícaras (chá) de proteína de soja texturizada
  • 1 copo de Água quente
  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • cebola a gosto
  • alho a gosto
  • cominho (alcarávia ou kümmel) a gosto
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo

Umedeça a proteína de soja na água até que a mistura ganhe consistência.

Retire o excesso de água e adicione os outros ingredientes. Reserve por 30 minutos na geladeira.

Modele os hambúrgueres e leve-os à grelha ou ao forno, preaquecido, em temperatura média (170 °C a 190 °C) até deixá-los dourados.

Informações nutricionais
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