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Hambúrguer de linguiça
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Rápido (até 30 minutos) -
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Rendimento 8 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 8 porções
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Ingredientes
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500 gramas de linguiça fresca sem pele
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2 colheres (sopa) de cebola picada
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1 pão pequeno esfarelado
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1 ovo
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4 colheres (sopa) de farinha de rosca
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2 colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) picada
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sal a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
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óleo para fritar
Modo de preparo
Com a ponta de uma faca bem afiada, pique bem a linguiça.
Em um recipiente, coloque a linguiça, a cebola, o pão, o ovo, a farinha de rosca, a salsa, sal e pimenta.
Misture bem até que todos os ingredientes se incorporem.
Divida a mistura em oito porções.
Faça bolas e achate-as em forma de hambúrguer.
Coloque em um recipiente raso, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 2 horas.
Frite os hambúrgueres em pouco óleo ou grelhe virando dos dois lados até dourar.
Sirva com salada de folhas verdes ou como sanduíche.
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