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Receitas

PATROCINADO POR

Hambúrguer com cebola caramelizada e picles de cebola-roxa

  • Dificuldade Médio
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 1 unidade
  • Testada e aprovada
Ingredientes
Modo de preparo

Em uma panela, em fogo baixo, caramelize a cebola branca na manteiga.

Adicione um pouco de água e misture raspando o fundo para soltar o que grudar.

Junte o chipotle e reserve.

Na mesma panela, em fogo médio, misture a cebola-roxa, o vinagre e o açúcar
por dez minutos.

Recheie o pão com o hambúrguer, a cebola caramelizada, a stracciatella e o picles de cebola-roxa.

Sirva.

*Receita cedida pelo chef Paulo Yoller, da hamburgueria MEATS 

Informações nutricionais
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