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Hambúrguer com batata e queijo
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) -
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Rendimento 2 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) 
Rendimento 2 porções
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Ingredientes
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2 batata grandes raladas
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8 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
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250 gramas de alcatra bem picada
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1 colher (sopa) de cebola picada
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1 xícara (chá) de creme de leite com soro
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1/2 xícara (chá) de cogumelo fatiado
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1 colher (sobremesa) de salsa (ou salsinha) picada
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pimenta-do-reino a gosto
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sal a gosto
Modo de preparo
Em uma tigela, misture a batata e o queijo.
Coloque quatro porções dessa mistura na assadeira e espalhe com uma colher, formando um disco de 8 cm.
Preaqueça o forno a 200 ºC e asse até dourar.
Tempere a carne com sal e pimenta e misture a cebola.
Molde quatro hambúrgueres do tamanho dos discos de batata.
Unte com um pouco de óleo uma frigideira antiaderentes e doure a carne.
Em uma panela, despeje o creme de leite e o cogumelo.
Tempere com sal, leve ao fogo e deixe levantar fervura.
Coloque um hambúrguer sobre um disco de batata e monte mais uma camada.
Sirva com o molho de cogumelo e a salsa.
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