Hambúrger com pesto crocante

No processador ou no liquidificador, misture o manjericão, o parmesão, o alho, o azeite e a castanha-do-pará, até formar uma pasta.

Grelhe as fatias de pão e os hambúrgueres dos dois lados até dourar.

Sobre cada uma distribua o pesto, o tomate e um hambúrguer.

Decore com lascas de queijo e manjericão.