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Hambúrger com pesto crocante

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 4 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 1 xícara de manjericão
  • 50 gramas de queijo parmesão ralado
  • 1 dente de alho
  • 50 azeite de oliva
  • 3 colheres (sopa) de castanha-do-pará picada
  • 4 Hambúrguer (120 g cada)
  • 4 fatias de pão italiano
  • 3 tomate cortados em cubo
Modo de preparo

No processador ou no liquidificador, misture o manjericão, o parmesão, o alho, o azeite e a castanha-do-pará, até formar uma pasta.

Grelhe as fatias de pão e os hambúrgueres dos dois lados até dourar.

Sobre cada uma distribua o pesto, o tomate e um hambúrguer.

Decore com lascas de queijo e manjericão.

Informações nutricionais
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