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Guacamole
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Rápido (até 30 minutos) -
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Rendimento 4 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 4 porções
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Ingredientes
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2 abacate grandes
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1 xícara (chá) de cebola bem picada
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2 dentes de alho picados
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1 pimenta-dedo-de-moça sem sementes bem picada
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1 xícara (chá) de cebolinha-verde picada
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1 limão
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sal a gosto
Modo de preparo
Descasque o abacate e retire o caroço.
Com o garfo, amasse a polpa e ponha em uma tigela.
Tempere com o sal e adicione a cebola picada, o alho, a pimenta, a cebolinha e o suco de limão.
Continue amassando até formar um purê grosseiro e todos os temperos se misturem bem.
Enfeite com tomate, cebola e salsinha.
Sirva imediatamente.
Informações nutricionais
- Categoria Molho, Salada
- Origens geográficas Mexicana
- Informações Vegana;Vegetariana
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