Name: Gravatinha com ervilha
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250 grama | gramas de macarrão farfalle (gravatinha); 250 grama | gramas de ervilha-torta (em pedaços grandes); 120 grama | gramas de queijo de minas (ou branco) (fresco em pedaços); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) (picada); sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto)

Gravatinha com ervilha

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

Rate this receitas_portal

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

250 grama | gramas de macarrão farfalle (gravatinha)
250 grama | gramas de ervilha-torta (em pedaços grandes)
120 grama | gramas de queijo de minas (ou branco) (fresco em pedaços)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) (picada)
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Modo de Preparo

Em uma panela grande, coloque 3 litros de água, tampe, leve ao fogo alto (200 ºC a 220 ºC) e deixe ferver.

Junte uma colher (sopa) de sal e deixe ferver novamente.

Coloque o macarrão.

Mexa e cozinhe até ficar al dente.

Escorra e reserve.

Cozinhe a ervilha em água e sal até ficar al dente.

Escorra.

Em uma panela, misture o queijo, o leite e a salsa com a ervilha, tempere com sal e pimenta e cozinhe até levantar fervura.

Junte o macarrão e misture.

Se desejar, sirva com queijo parmesão ralado.

Modo de Preparo

Em uma panela grande, coloque 3 litros de água, tampe, leve ao fogo alto (200 ºC a 220 ºC) e deixe ferver
Junte uma colher (sopa) de sal e deixe ferver novamente
Coloque o macarrão
Mexa e cozinhe até ficar al dente
Escorra e reserve
Cozinhe a ervilha em água e sal até ficar al dente
Escorra
Em uma panela, misture o queijo, o leite e a salsa com a ervilha, tempere com sal e pimenta e cozinhe até levantar fervura
Junte o macarrão e misture
Se desejar, sirva com queijo parmesão ralado