Name: Gravatinha com bacon e queijo
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo; 150 grama | gramas de Bacon (em cubos); 1 cebola (média picada); 1 maço | maços de escarola (lavada e picada); sal (a gosto); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (ralado); 500 grama | gramas de macarrão farfalle (gravatinha) (cozida al dente cozida al dente)

Gravatinha com bacon e queijo

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Gravatinha com bacon e queijo — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
150 grama | gramas de Bacon (em cubos)
1 cebola (média picada)
1 maço | maços de escarola (lavada e picada)
sal (a gosto)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (ralado)
500 grama | gramas de macarrão farfalle (gravatinha) (cozida al dente cozida al dente)

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Modo de Preparo

Em uma frigideira, aqueça o óleo e doure o bacon.

Com uma escumadeira, retire o bacon e reserve.

Na mesma frigideira, sem lavar, doure a cebola na gordura do bacon.

Junte a escarola, o sal e cozinhe até murchar.

Retire o excesso de água que se formou.

Com o fogo ligado, misture o bacon reservado e o queijo.

Em uma travessa, coloque o macarrão, junte o refogado de escarola, o bacon, o queijo e misture.

Sirva em seguida.

Modo de Preparo

Em uma frigideira, aqueça o óleo e doure o bacon
Com uma escumadeira, retire o bacon e reserve
Na mesma frigideira, sem lavar, doure a cebola na gordura do bacon
Junte a escarola, o sal e cozinhe até murchar
Retire o excesso de água que se formou
Com o fogo ligado, misture o bacon reservado e o queijo
Em uma travessa, coloque o macarrão, junte o refogado de escarola, o bacon, o queijo e misture
Sirva em seguida