Name: Gratinado de espinafre
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 grama | gramas de ricota; 1 lata | latas de creme de leite; 1 copo | copos de requeijão; 1 pacote | pacotes de sopa (de cebola); 1 maço | maços de espinafre; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água; 1 lata | latas de molho de tomate; 1 pacote | pacotes de massa de lasanha; 100 grama | gramas de queijo parmesão (ralado)

Gratinado de espinafre

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

500 grama | gramas de ricota
1 lata | latas de creme de leite
1 copo | copos de requeijão
1 pacote | pacotes de sopa (de cebola)
1 maço | maços de espinafre
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
1 lata | latas de molho de tomate
1 pacote | pacotes de massa de lasanha
100 grama | gramas de queijo parmesão (ralado)

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Modo de Preparo

Com um garfo, amasse bem a ricota. Junte o creme de leite, o requeijão e o a sopa de cebola. Misture bem e reserve.

Lave as folhas de espinafre e refogue no azeite. Depois, esprema o espinafre para retirar o excesso de caldo que se formou. Misture este caldo com a água e reserve.

Em uma forma de 30 cm x 20 cm, coloque um pouco de água misturada com o caldo e regue com um fio de azeite.

Disponha a massa, espalhe um pouco de molho de tomate, o espinafre e o creme de ricota. Repita o processo até acabar os ingredientes.

Finalize com uma camada de massa, regue com o molho de tomate e o restante do caldo do espinafre.

Polvilhe o queijo parmesão, cubra com papel-alumínio e leve ao forno, preaquecido, a 200 °C, por 30 minutos.

Retire o papel, deixe gratinar e sirva quente.

Modo de Preparo

Com um garfo, amasse bem a ricota
Junte o creme de leite, o requeijão e o a sopa de cebola
Misture bem e reserve
Lave as folhas de espinafre e refogue no azeite
Depois, esprema o espinafre para retirar o excesso de caldo que se formou
Misture este caldo com a água e reserve
Em uma forma de 30 cm x 20 cm, coloque um pouco de água misturada com o caldo e regue com um fio de azeite
Disponha a massa, espalhe um pouco de molho de tomate, o espinafre e o creme de ricota
Repita o processo até acabar os ingredientes
Finalize com uma camada de massa, regue com o molho de tomate e o restante do caldo do espinafre
Polvilhe o queijo parmesão, cubra com papel-alumínio e leve ao forno, preaquecido, a 200 °C, por 30 minutos
Retire o papel, deixe gratinar e sirva quente