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Glacê real

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Glacê real — (/)

Tempo de preparo

15

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

1

Alergênicos:

Ingredientes

2 clara de ovo
1/2 colher (chá) | colheres (chá) de cremor de tártaro (à venda em lojas especializadas)
2 colher (chá) | colheres (chá) de Água
1/2 kg | kgs de açúcar impalpável (açúcar especial à venda em lojas de artigos de festa)

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Modo de Preparo

Misture os ingredientes e ponha na batedeira.

Bata na velocidade baixa até que se formem picos firmes e a mistura fique branca.

Verifique o ponto.

Acrescente mais açúcar se estiver mole ou mais água se estiver dura.

Use imediatamente ou cubra com um pano úmido ou filme plástico para não ressecar.

Modo de Preparo

Misture os ingredientes e ponha na batedeira
Bata na velocidade baixa até que se formem picos firmes e a mistura fique branca
Verifique o ponto
Acrescente mais açúcar se estiver mole ou mais água se estiver dura
Use imediatamente ou cubra com um pano úmido ou filme plástico para não ressecar

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Bolo

Categoria Bolo

Claudia

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