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Geleia de tangerina

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3.9/5 - (31 votes)

Geleia de tangerina — (Frederico Busch/)

Tempo de preparo

45

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

1

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

500 grama | gramas de açúcar
2 litro | litros de suco de tangerina (ou mexerica)

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Modo de Preparo

Em uma panela ou tacho de cobre, despeje o suco de tangerina e o açúcar.

Misture bem e cozinhe em fogo médio, mexendo, às vezes, por 30 minutos.

Remova com uma escumadeira a espuma que se formar na superfície.

Quando começar a ferver, abaixe o fogo.

Mexa sempre por mais 30 minutos ou até obter o ponto de geleia.

Modo de Preparo

Em uma panela ou tacho de cobre, despeje o suco de tangerina e o açúcar
Misture bem e cozinhe em fogo médio, mexendo, às vezes, por 30 minutos
Remova com uma escumadeira a espuma que se formar na superfície
Quando começar a ferver, abaixe o fogo
Mexa sempre por mais 30 minutos ou até obter o ponto de geleia

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Culinária Brasileira

Claudia

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