Modo de Preparo

• No liquidificador, bata as gemas, o leite condensado, o leite e o amido de milho

• Coloque em uma panela, leve ao fogo brando (160 ºC) e cozinhe sem parar de mexer até engrossar

• Coloque em um refratário e deixe esfriar

• Na batedeira bata as claras em neve

• Dissolva as gelatinas na água fervente e despeje nas claras em neve, ainda batendo na batedeira por mais 1 minuto

• Sobre o creme já frio, espalhe os morangos e em seguida distribua as claras com a gelatina

• Leve à geladeira por 3 horas