Name: Gelatina de morango com creme
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de gelatina (em pó vermelha e sem sabor); 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água; 1 colher (chá) | colheres (chá) de limão (só a casca ralada); 2/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 600 grama | gramas de morango

Gelatina de morango com creme

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Gelatina de morango com creme — (Gustavo Arraes/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 colher (sopa) | colheres (sopa) de gelatina (em pó vermelha e sem sabor)
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
1 colher (chá) | colheres (chá) de limão (só a casca ralada)
2/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
600 grama | gramas de morango

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Modo de Preparo

Hidrate as gelatinas em 1 xícara (chá) de água.

Leve ao fogo, em banho-maria, até dissolvê-las.

Numa tigela, misture à água restante, à casca e ao açúcar.

Corte 16 morangos ao meio pelo comprimento.

Num refratário de 24 x 28 cm, untado com óleo, ponha 1/4 de xícara (chá) da gelatina.

Leve à geladeira por 5 minutos.

Distribua os morangos com a face cortada para cima.

Cubra com mais de gelatina.

Deixe na geladeira e espere ficar cremosa.

Repita até terminarem os ingredientes e refrigere por 6 horas.

Modo de Preparo

Hidrate as gelatinas em 1 xícara (chá) de água
Leve ao fogo, em banho-maria, até dissolvê-las
Numa tigela, misture à água restante, à casca e ao açúcar
Corte 16 morangos ao meio pelo comprimento
Num refratário de 24 x 28 cm, untado com óleo, ponha 1/4 de xícara (chá) da gelatina
Leve à geladeira por 5 minutos
Distribua os morangos com a face cortada para cima
Cubra com mais de gelatina
Deixe na geladeira e espere ficar cremosa
Repita até terminarem os ingredientes e refrigere por 6 horas