Gelatina de groselha com maçã

Em uma tigela pequena, misture a groselha, a água e a gelatina.

Deixe hidratar por alguns minutos.

Leve ao fogo em banho-maria até a gelatina dissolver completamente.

Retire do fogo e acrescente a maçã banhada com o suco de limão.

Mexa delicadamente e distribua a mistura em formas de plástico de 7 cm de diâmetro.

Leve para gelar até ficar firme.