Name: Gelatina de abacaxi com creme de ricota
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 abacaxi (cortado em cubos); 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água; 9 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar; 1 caixa | caixas de gelatina de pêssego; 1 caixa | caixas de gelatina de abacaxi; 200 ricota (esfarelada); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de leite em pó; 1 lata | latas de creme de leite; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de gelatina incolor (em pó sem sabor)

Gelatina de abacaxi com creme de ricota

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Gelatina de abacaxi com creme de ricota — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 abacaxi (cortado em cubos)
3 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
9 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
1 caixa | caixas de gelatina de pêssego
1 caixa | caixas de gelatina de abacaxi
200 ricota (esfarelada)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de leite em pó
1 lata | latas de creme de leite
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de gelatina incolor (em pó sem sabor)

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Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o abacaxi, a água, 3 colheres (sopa) de açúcar e deixe cozinhar por 10 minutos.

Desligue o fogo, deixe amornar.

Coe o abacaxi, dissolva a gelatina de pêssego nessa calda e misture os cubos de abacaxi.

Coloque em um refratário umedecido com água e leve à geladeira até firmar.

No liquidificador, bata a ricota, o açúcar restante, o leite em pó e o creme de leite.

Prepare a gelatina de abacaxi de acordo com as instruções da embalagem.

Despeje o creme de ricota sobre a gelatina de abacaxi.

Leve novamente à geladeira até firmar.

Dica: use a fruta e a gelatina de sua preferência.

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o abacaxi, a água,
8px;">3 colheres (sopa) de açúcar e deixe cozinhar por 10 minutos
Desligue o fogo, deixe amornar
Coe o abacaxi, dissolva a gelatina de pêssego nessa calda e misture os cubos de abacaxi
Coloque em um refratário umedecido com água e leve à geladeira até firmar
No liquidificador, bata a ricota, o açúcar restante, o leite em pó e o creme de leite
Prepare a gelatina de abacaxi de acordo com as instruções da embalagem
Despeje o creme de ricota sobre a gelatina de abacaxi
Leve novamente à geladeira até firmar
Dica: use a fruta e a gelatina de sua preferência