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Gelatina cremosa de maçã verde

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Gelatina cremosa de maçã verde
 (Pedro Rubens/)
Tempo de preparo
45
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
6
Culinária: Brasileira
Alergênicos:

Ingredientes

  • 3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
  • 1 envelope | envelopes de gelatina (em pó sem sabor incolor)
  • 3 maçã-verde (descascadas e cortadas em pedaços)
  • 2 limão (espremidos)
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Modo de Preparo

Leve ao fogo médio o açúcar e metade da água, mexendo, até dissolvê-lo.

Deixe no fogo, sem mexer, até obter uma calda.

Hidrate a gelatina na água restante e deixe por 5 minutos.

Leve ao fogo alto em banho-maria e mexa até dissolver.

Coloque no liquidificador a calda, a gelatina, a maçã e o suco. Bata.

Distribua o creme em 6 forminhas molhadas e leve à geladeira por 5 horas.

Modo de Preparo

  • Leve ao fogo médio o açúcar e metade da água, mexendo, até dissolvê-lo
  • Deixe no fogo, sem mexer, até obter uma calda
  • Hidrate a gelatina na água restante e deixe por 5 minutos
  • Leve ao fogo alto em banho-maria e mexa até dissolver
  • Coloque no liquidificador a calda, a gelatina, a maçã e o suco
  • Bata
  • Distribua o creme em 6 forminhas molhadas e leve à geladeira por 5 horas
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