Modo de Preparo

• Leve ao fogo médio o açúcar e metade da água, mexendo, até dissolvê-lo
• Deixe no fogo, sem mexer, até obter uma calda
• Hidrate a gelatina na água restante e deixe por 5 minutos
• Leve ao fogo alto em banho-maria e mexa até dissolver
• Coloque no liquidificador a calda, a gelatina, a maçã e o suco
• Bata
• Distribua o creme em 6 forminhas molhadas e leve à geladeira por 5 horas