Modo de Preparo

• Leve ao fogo médio o açúcar e metade da água, mexendo, até dissolvê-lo

• Deixe no fogo, sem mexer, até obter uma calda

• Hidrate a gelatina na água restante e deixe por 5 minutos

• Leve ao fogo alto em banho-maria e mexa até dissolver

• Coloque no liquidificador a calda, a gelatina, a maçã e o suco

• Bata

• Distribua o creme em 6 forminhas molhadas e leve à geladeira por 5 horas