Name: Gelado de doce de leite com morango
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2 envelope | envelopes de gelatina (em pó incolor); 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água; 1 lata | latas de doce de leite (cremoso); 1 lata | latas de creme de leite; 150 grama | gramas de chocolate meio amargo (picado); 2 clara de ovo (em neve); 1 caixa | caixas de morango

Gelado de doce de leite com morango

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4.1/5 - (7 votes)

Gelado de doce de leite com morango — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1/2 envelope | envelopes de gelatina (em pó incolor)
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água
1 lata | latas de doce de leite (cremoso)
1 lata | latas de creme de leite
150 grama | gramas de chocolate meio amargo (picado)
2 clara de ovo (em neve)
1 caixa | caixas de morango

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Modo de Preparo

Dilua a gelatina na água e leve ao fogo em banho-maria até dissolver.

Em um recipiente, misture bem o doce de leite, o creme de leanhite, o chocolate derretido em bo-maria e a gelatina dissolvida.

Acrescente as claras, delicadamente, ao creme.

Lave bem os morangos, seque-os e corte-os em cubinhos.

Em taças individuais, ponha uma camada de creme, uma de morango e finalize com o creme.

Leve à geladeira até gelar e decore com morango.

Modo de Preparo

Dilua a gelatina na água e leve ao fogo em banho-maria até dissolver
Em um recipiente, misture bem o doce de leite, o creme de leanhite, o chocolate derretido em bo-maria e a gelatina dissolvida
Acrescente as claras, delicadamente, ao creme
Lave bem os morangos, seque-os e corte-os em cubinhos
Em taças individuais, ponha uma camada de creme, uma de morango e finalize com o creme
Leve à geladeira até gelar e decore com morango